hBước 2: Nhào bột:– Cho khoảng 200g

hBước 2: Nhào bột:

– Cho khoảng 200g bột năng và 50g bột sắn dây, nửa thìa muối vào một cái âu sạch, trộn đều.

– Đổ khoảng 250ml nước sôi vào âu, dùng muỗng khuấy đều.

– Tiếp tục đổ số bột còn lại, và bắt đầu trộn lại, chúng ta nên sử dụng bao tay cách nhiệt, vì lúc này bột rất nóng, khi bột dần nguội chúng ta nhào bột thật kỹ.
Bước 3: Nặn bánh:

– Lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, cán thật mỏng.

– Sau đó bỏ nhân, gập từ hai phía, dính các mép bánh lại với nhau, dùng ngón tay nặn giống hình vân của miệng sò.
Bước 4: Luộc bánh:

– Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối, cho vào nồi nước luộc bánh ( cho lửa vừa).

– Nước sôi thả bánh vào, khi thấy bánh nổi lên.

– Vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh.

– Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành hoa cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp.

– Vớt bánh từ thau nước lạnh ra, cho vào chảo mỡ hàng vừa xong là được.
Bước 5: Pha nước chấm:

-Pha nước chấm theo tỉ lệ 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc, nước cốt ½ quả canh, ớt cắt khoanh, cho nên bếp đun hơi nóng.

Những miếng bánh bột lọc trần Huế trong suốt dai ngon, cùng hòa với vị thơm của tôm, vị béo ngậy của thịt, mục nhĩ, cùng chấm với nước chấm nóng, chua, cay sẽ làm bạn bè và gia đình bạn mê ly.ương vị đ

Kết quả (Anh) 2:

hBuoc 2: Knead the dough: - For about 200 grams of flour and cassava flour 50g, half a teaspoon of salt in a clean casual, mix well. - Pour about 250ml boiling water into the lock, use a spoon to stir. - Continuing to pour some flour rest, and began mixing again, we should use insulated gloves, because this time is very hot meal, while dropping our flour dough thoroughly. Step 3: Squeezing the cake: - Get a small lump of dough the palms, rolling very thin. - Then give workers, folded from both sides, edges stick together cake, molded finger-like pattern of oyster mouth. Step 4: Cook cake: - Add 1 tablespoon oil eat, ½ tablespoon salt, boiled water to the pot pie (for medium heat). - Boiling water drop bread into, to see cake emerged. - Take the cake out to the basin of cold water. - Add 1 tablespoon oil to the pan, the chopped onion and fry quickly turn off the stove. - Remove the cake from the cold water bath, which has just finished in the pan fat is. Step 5: Make the sauce: Sauce rata phase 2 tablespoons fish sauce 2 tablespoons sugar, 8 tablespoons water, fruit juice ½ soup, chilli slice, so the stove warmth. Pieces of tapioca pudding Hue ceiling during tough tasty, aromatic, fused with shrimp, greasy taste of meat, atrial position, and dotted with hot sauce, sour, spicy will make your friends and family you love your e ly.uong