Ăn rồi là dễ nghiện, nhưng ít người

Ăn rồi là dễ nghiện, nhưng ít người dám thử món này bởi nó làm từ cá sống. Gỏi cá Nam Ô có thể được chế biến từ cá mòi, cá cơm... nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính.

Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt, là đọt non của các loại cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng… vốn chỉ mọc trên trên đèo Hải Vân. Tuy nhiên, giờ đây, các món rau khác như dưa chuột, xoài, chuối… được dùng nhiều để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách.

Kết quả (Pháp) 1:

Bien manger est facile, mais peu de gens ose essayer ce plat parce qu'elle est faite de poisson cru. Les poissons mâles avec boîtes de légumes peuvent être faits de sardines, anchois... mais savoureuse et adaptée pour le hareng. Plus gros hareng de taille de doigt, couper la tête, ventre, queue, OS enlevé, coupé en deux et tiges hachées jus de petits morceaux, égoutté et mis mariné au gingembre, galangal, ail finement haché et une perte auditive.Jus de poisson est cuit, ajouter à la sauce, la poudre de chili, cellule Sud, MSG créé quelque chose de distinctive sauce pour fruits de mer. Les légumes servis avec fruits de mer, poissons parapluie du sud est très diverse et distinctif, est que le genre de jeune forêt crapaud Gemma, cœur sain et fort, broche feuille, feuilles stop... qui ne pousse que le col de Hai Van. Cependant, maintenant, autres légumes comme les concombres, les mangues, les bananes sont utilisés pour répondre aux besoins croissants des clients.