Nền văn hóa ẩm thực ở mỗi vùng miền

Nền văn hóa ẩm thực ở mỗi vùng miền của Việt Nam đều mang những nét đặc sắc riêng biệt. Có thể đối với người Việt, những món như bánh mì, bún chả hay ốc rất đỗi quen thuộc. Tuy nhiên trong mắt khách du lịch nước ngoài, nó lại vô cùng lạ lẫm. Dưới đây là câu chuyện về những đặc sản Việt Nam qua lời kể của một du khách đến từ Mỹ.
Phú Quốc
Tôi đã có dịp đến thăm Phú Quốc – một hòn đảo ngoài khơi phía nam của Việt Nam. Mặc dù chưa có cơ hội thưởng thức quá nhiều món ăn đặc biệt của vùng đất này nhưng tôi vẫn rất ấn tượng với nền ẩm thực ở đây.

Miến cua được chế biến từ cua, trứng, nấm và miến. Không quá cầu kì những thực sự rất ngon miệng.

Một thố các loại hải sản được xào chung gồm có tôm, cá và mực. Vừa thưởng thức món này vừa uống bia là sự kết hợp hoàn hảo nhất.
Sài Gòn
Không như ở Phú Quốc, khi đặt chân đến Sài Gòn, tôi đã tranh thủ tối đa thời gian để nếm thử các đặc sản ở thành phố này. Bạn có tin không, chỉ trong vòng 2 ngày rưỡi mà tôi đã ăn đến 12 bữa, từ nhà hàng, các quán ăn lề đường cho đến khu chợ đêm.

Cơm chiên ăn cùng thịt bò xào với hành tây: Tuy không phải món ăn thú vị nhất nhưng là một món phổ biến mà bạn có tìm thấy ở bất cứ hàng quán lề đường nào và đặc biệt, giá của nó siêu rẻ.

Ốc luộc chấm với nước mắm ớt: Một món ăn cơ bản nhưng lại ngon vô cùng.

Bún mắm: Nó thật sự rất tuyệt vời! Đây là món gồm những sợi bún dày, tôm, cá và mực ăn cùng nước lèo có mùi vị đặc biệt. Có thể nói đây là một trong những món ăn ngon nhất mà tôi được nếm thử ở Sài Gòn.
Hội An
Tôi đã phát hiện ra hai món ăn mà tôi cực kì thích ở phố cổ Hội An.

Cao lầu: Đây được xem là đặc sản ở Hội An. Thịt heo, rau ăn cùng với các sợi mì có màu nâu vàng trông như mì soba ở Nhật. Hầu như khắp Hội An, bất cứ quán ăn hay nhà hàng nào cũng có phục vụ món này.

Bánh mì: Hãy xem nào, gồm có pa-tê, các loại thịt khác nhau, cà chua, dưa leo, tương ớt, hành, một quả trứng chiên và nhiều thứ khác nữa. Nó thật sự là một món ăn rất đặc biệt. Chỉ trong vòng 24h, tôi đã xơi 3 ổ bánh mì.
Hà Nội

Bún cá: Tôi đã ăn món này ở một gánh hàng rong. Không có gì quá đặc biệt nhưng đây là một trong những món ăn phổ biến thường ngày của người dân.

Bún chả: Đây là một đặc sản của thủ đô Hà Nội. Thành phần gồm thịt lợn nướng, bún, rau thơm và nước mắm. Bên cạnh đó còn có một đĩa chả giò cuốn bằng thịt lợn và trứng.

Một phần xà lách rau trộn gồm mít, tôm, thịt lợn và bánh đa. Tôi chọn đây là món ăn tuyệt vời nhất mà tôi được thưởng thứ ở Hà Nội.

Bánh ram ít với tôm phía bên trong. Nó thực sự rất dính!

Xúc xích của người dân tộc: Thực sự so với vẻ bên ngoài thì món này ăn cực kì ngon. Tôi đã dùng món này cùng với một loại rượu táo đựng trong bình bằng gốm có nồng độ cồn khoảng 40%.

Cà phê trứng: nó trông sủi bọt và có vị rất ngọt. Đây là một thức uống khá nổi tiếng ở Hà Nội.

Sữa chua cà phê cũng rất phổ biến. Tuy nhiên nó không có mùi cà phê cho lắm và tôi phải dùng thìa để ăn.

Cuối cùng là cà phê sữa dừa. Nó thật sự rất tuyệt và trông giống như một tách cappuccino vậy.

Kết quả (Anh) 1:

Culinary culture in each region of Vietnam are the colors separate. Can for the Vietnamese people, such as bread, grilled or screws very close familiarity. However in the eyes of foreign tourists, it is extremely strange. Here is the story about the specialties of Vietnam by a visitors from America.Phu QuocI had occasion to visit the Phu Quoc-an island off the coast of southern Vietnam. Although not yet had the opportunity to enjoy too much special dishes of this land but I'm still very impressed with the food here. Burma crab made with crab, egg, mushroom and Burma. Not too fussy these really very tasty. A seafood noodle stir-fry shrimp, including the General were the fish and squid. Just enjoy this dish just drinking beer is the perfect match for.SaigonNot as in Phu Quoc, upon arrival in Saigon, I took advantage of the maximum time to sample the specialty in this city. You have to believe not, in just two and a half days which I have eaten to 12 packed, from the restaurant, the cafe the curb until the night market. Eating fried rice along with fried beef and onions: While not the most exciting cuisine but is a popular dish in which you have found in any way goods and in particular, its super cheap price. Chili Sauce dotted with boiled snail: A basic but tasty dishes immensely. Vermicelli pudding: It's really great! This is including the thick noodles, shrimp, fish and squid meal broth taste special. Have to say this is one of the most delicious dishes that I tasted in Saigon.Hoi AnI've discovered two dishes that I extremely like in Hoi An ancient town. High floor: this is considered Hoi An specialties. Pork, vegetables eaten along with the noodles golden brown look like soba in Japan almost all over Hoi An, any cafe or restaurant can serve this dish. Bread: see, included the luncheon, different meats, tomatoes, cucumber, chili, onions, a fried egg and many other things. It is truly a very special dish. Within just 24 hours, I have a 3 piece of bread.Hanoi Rice vermicelli with fish: I ate this dish in a vendors. Nothing too special but it is one of the most popular dishes are often on their people. Rice vermicelli with fried: this is a specialty of Hanoi capital. Ingredients include pork, rice vermicelli, aromatic vegetables and sauce. Besides that there is a disk spring rolls with pork and egg book. Part salads salads include jackfruit, prawns, pork and bread. I selected this is the most amazing dishes I was rewarded Thursday in Hanoi. Ram wheels at least with the shrimp inside. It's actually very sticky! Ethnic people's sausage: really compared to external eating this dish looks extremely tasty. I have used this dish along with a kind of Apple wine in ceramic vase has an alcohol content of about 40%. Coffee eggs: it looks effervescent and taste very sweet. This is a drink popular in Hanoi. Coffee yogurt is also very popular. However it does not smell of coffee for LAM and I have to use a spoon to eat. Finally the coconut milk coffee. It's very very good and looks like a cup of cappuccino.

Kết quả (Anh) 2:

Culinary culture in every region of Vietnam carries the distinct character. Maybe for the Vietnamese, the items such as bread, bun cha or snail very familiar. But in the eyes of foreign tourists, it's very strange. Here is the story of the specialties Vietnam through the words of a visitor from the United States.
Phu Quoc
I had occasion to visit Phu Quoc - an island off the south of Vietnam. Although there is no opportunity to enjoy the special dishes of this area, but I was still very impressed with the cuisine here. Burma is made ​​from crab crab, eggs, mushrooms and vermicelli. Not too fussy these really delicious. A bowl of fried seafood is generally composed of shrimp, fish and squid. Just enjoy drinking beer this is the most perfect combination. Saigon Phu Quoc Unlike when Saigon arrived, I had the fullest of time to sample the specialties in this city. Do you believe it, in just over two and a half days that I have to eat up to 12 meals from restaurants, roadside eateries to the night market. Fried food with fried beef with onion: But is not food but the most interesting is a popular dish that you can find in any public street vendors and in particular, its super cheap prices. Screws boiled chili sauce dotted with: a basic dish but incredibly delicious . Bun sauce: It was really great! This is a dish of thick noodles, shrimp, fish and squid eat soups and special taste. Overall this is one of the most delicious food I've ever tasted in Saigon. Hoi An I have found two dishes that I enjoy tremendously in Hoi An. High floor: This is considered a special Is in Hoi An. Pork, vegetables and noodles served with the golden brown looks like soba noodles in Japan. Almost around Hoi An, any diner or restaurant can also serve this dish. Bread: Let's see, include Pâté, different meats, tomatoes, cucumber, chili, onions , a fried egg, and many others. It really is a very special dish. Within 24 hours, I've eaten three loaves of bread. Hanoi fish Bun: I ate this dish at a street burden. Nothing too special, but this is one of the popular dishes everyday people. Bun cha: This is a specialty of the capital Hanoi. Ingredients include grilled pork, noodles, herbs and fish sauce. Besides, there is a plate of spring rolls with pork and egg rolling. A salad section includes jackfruit salad, shrimp, pork and pancakes. I chose this dish was the most amazing things that I was rewarded in Hanoi. Cake with Shrimp ram little inside. It really sticky! Sausages Ethnic: Really considering appearances, this dish is extremely delicious food. I've used this dish with a wine in containers of ceramic apple with an alcohol content of 40%. Coffee eggs: it looks effervescent and very sweet taste. This is a drink popular in Hanoi. Yogurt is also very popular coffee. But it does not smell very much coffee and I have to use the spoon to eat. Finally, coconut milk coffee. It was really great and looks like a cup of cappuccino that.