Cần chú ý, nước sôi 100 độ C không

Cần chú ý, nước sôi 100 độ C không phải là nước pha trà ngon, mà nhiệt độ thích hợp để pha trà là từ 80- 90 độ C đối với các loại trà xanh. Nước quá sôi sẽ làm phân hủy một số tinh chất của trà cũng như làm mất màu của trà, trà sẽ trở nên chát đắng. Mặt khác, nhiệt độ sôi quá khiến cho người thưởng trà sẽ bị bỏng nhẹ các giác quan khi uống, làm mất đi cảm giác hương, vị đặc biệt khi thưởng trà.

Kết quả (Anh) 1:

Notes, boiling water at 100 degrees C is not the tea tasty water, that the proper temperature to a tea is from 80-90 degrees C for other types of green tea. The boiling water will decompose some essences of tea as well as losing the color of tea, the tea will become bitter, acrid. On the other hand, the boiling temperature for the tea bonus too will suffer minor burns sense organs when drinking, do lose flavor sensation, especially when the tea bonus.

Kết quả (Anh) 2:

Noting, boiling 100 degrees C is not tasty tea water, but the temperature is appropriate to make tea from 80 to 90 degrees C for green teas. Boiling water will dissolve over several essences of tea as well as discoloration of tea, tea will become bitter acrid. On the other hand, the boiling temperature will cause the tea light burns senses when drinking and lose the sense of smell, taste especially when tea.