Theo nghĩa rộng, “Văn hóa ẩm thực”

Theo nghĩa rộng, “Văn hóa ẩm thực” là một phần văn hóa nằm trong tổng thể, phức thể các đặc trưng diện mạo về vật chất, tinh thần, tri thức, tình cảm… khắc họa một số nét cơ bản, đặc sắc của một cộng đồng, gia đình, làng xóm, vùng miền, quốc gia… Nó chi phối một phần không nhỏ trong cách tứng xử và giao tiếp của một cộng đồng, tạo nên đặc thù của cộng đồng ấy. Trên bình diện văn hóa tinh thần, văn hóa ẩm thực là cách ứng xử, giao tiếp trong ăn uống và nghệ thuật chế biến thức ăn, ý nghĩa, biểu tượng tâm linh trong món ăn đó “qua ăn uống mới thấy con người đối đãi với nhau như thế nào?”

Kết quả (Anh) 1:

In a broad sense, "food" is a part of culture is complex, probably the characteristic appearance of physical, spiritual, emotional, intellectual ... the engraved illustrations some basic definition, of a community, families, villages and communities, regions, Nations and. .. It dominates no small part out of the way once word processing and communication of a community, make up the particularities of his community. On the spiritual culture, culinary culture is the way to behave, communicate in art and food processing, meaning, spiritual symbolism in that dish "through new dining see people treat each other like?"

Kết quả (Anh) 2:

In broad terms, "food culture" is part of the culture in general, be complex characteristics of physical appearance, mental, intellectual, emotional ... portray some basic features, characteristics of a community, families, villages, regions and countries ... It dominates a large part in how each treatment and communication of a community, creating that particular community. On the cultural and spiritual aspects, food culture as behavior, communication in food and feed processing art, meaningful, spiritual symbol of the dish "see through the human diet for treat each other? "