Nấu ăn là một cách khử độc tố trong

Nấu ăn là một cách khử độc tố trong thực phẩm để an toàn cho người ăn. Mỗi thực phẩm có một cách chế biến khác nhau. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có những món ăn bạn có thể ăn sống, ăn tái, nấu chín tới... song có những thực phẩm cần chú ý nấu thật kỹ để tránh ngộ độc.
..
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên nấu chín kỹ để tránh độc hại, theo Foxnews.

Măng

Măng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên cẩn thận trước khi ăn. Xyanua là chất độc trong măng có thể gây ngộ độc cấp tính và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Xyanua có trong măng giảm dần khi tiếp xúc với nước. Do đó khi chế biến măng, bạn nên rửa kỹ, ngâm măng trong nước nhiều giờ và luộc qua 1-2 lần trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.

Sắn

Sắn cung cấp tinh bột được tiêu thụ nhiều trên toàn thế giới, song các chuyên gia cảnh báo nó sẽ gây hại đến sức khỏe nếu không biết cách chế biến nó. Sắn sống chứa glucosides cyanogenic kích thích sản xuất hydrogen cyanide rất độc. Chính vì vậy, bạn nên chế biến chín sắn trước khi tiêu thụ bằng bất cứ giá nào. Ngoài ra, sắn nên được ngâm và lên men ít nhất một ngày trước khi được nấu chín.

Thịt gà

Thịt gà có thể gây độc nếu không chế biến không đúng cách. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thịt gà cần được nấu tối thiểu đến nhiệt độ 165 độ F (70 độ C). Ở nhiệt độ này vi khuẩn trên gà sống mới bị tiêu diệt và thịt an toàn để ăn. Thịt gà dễ bị nhiễm khuẩn salmonella. Vi khuẩn này xâm nhập gây các bệnh như tiêu chảy, đau bụng, mất nước nặng, viêm khớp phản ứng... Nó đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, trẻ em hoặc người có hệ thống miễn dịch kém.

Kết quả (Anh) 1:

Cooking is a reduction of toxins in foods to be safe for people to eat. Each food has a way different processing. Nutrition experts said, there are dishes you can eat to live, eat, cooked to ... but the food needed attention cooked thoroughly to avoid food poisoning...Here are the foods you should be cooked thoroughly to avoid toxic, according to Foxnews.Bamboo shootsBamboo shoots are experts in nutrition recommendations should be careful before eating. Cyanide is toxic in the cement can cause acute poisoning and serious effects on health. Cyanide contained in cement gradually reduced when exposed to water. So when processing, you should wash it thoroughly, soaked in water for hours and boiled bamboo shoots through 1-2 times before eating to avoid poisoning.CassavaCassava starch supply is consumed all over the world, but experts warn it will be harmful to health if not know the way of processing it. Cassava cyanogenic glucosides-containing life stimulates the production of hydrogen cyanide highly poisonous. Therefore, you should cook tapioca before consumption by any cost. In addition, the cassava should be soaked and fermented for at least a day before it is cooked.ChickenThe chicken can be toxic if not processed properly. Nutrition experts recommend, chicken should be cooked to a minimum temperature of 165 degrees F (70 degrees C). At this temperature, bacteria on the chickens lived were destroyed and new meat safe to eat. Easy chicken infected with salmonella. This bacteria penetrate causing diseases such as diarrhea, abdominal pain, dehydration, severe arthritis response ... It is especially dangerous for pregnant women, children or who have poor immune system.

Kết quả (Anh) 2:

Cooking is a way of reducing toxins in food to be safe for people to eat. Each food has a different way of processing. Nutrition experts said, is the food you can eat to live, eat re, cooked to ... but there is the need to pay attention to cook food thoroughly to avoid poisoning.
..
Here are the real you should be thoroughly cooked product to avoid toxic, according to FoxNews.

Mang

Mang nutrition experts recommend carefully before eating. Cyanide is a poison in the cement can cause acute poisoning and serious impact on health. Cement cyanide in descending when exposed to water. Hence when processing bamboo shoots, you should thoroughly wash, soak in water for several hours and shoots over 1-2 times boiled before eating to avoid poisoning.

Cassava

starch cassava supply consumed worldwide, but experts warn it will harm health if do not know how to make it. Cassava cyanogenic glucosides contained life stimulates the production of hydrogen cyanide is highly toxic. Therefore, you should be cooked cassava processing before consumption by any price. In addition, cassava should be soaked and fermented for at least a day before being cooked.

Chicken

Chicken can be toxic if not properly processed. Nutrition experts recommend, chicken should be cooked to a minimum temperature of 165 degrees F (70 degrees C). At this temperature the bacteria on raw chicken and meat destroyed New safe to eat. Chicken prone to salmonella. Invading bacteria cause diseases such as diarrhea, abdominal pain, severe dehydration, reactive arthritis ... It is especially dangerous for pregnant women, children or people with weakened immune systems.