Ngâm ngó sen trong dung dịch ngâm 1

Ngâm ngó sen trong dung dịch ngâm 1, sau khoảng 2h cho cà rốt vào tiếp tục ngâm.
Vớt ngó sen + cà rốt → trộn đều, rửa qua 2 lần nước sạch → để ráo.
Cho hỗn hợp ngó sen và cà rốt vào lớp dưới cùng của box nhựa→ cho tiếp hỗn hợp tỏi, ớt, dưa non, cải chua vào lớp tiếp theo→ đổ dung dịch ngâm 2 vào đậy nắp, để ngoài nhiệt độ phòng khoảng từ 18 -20h rồi chuyển qua bảo quản lạnh.
Bảo quản dưa cải chua trong tủ mát.

Kết quả (Anh) 2:

Soak in a solution soaked lotus 1, after about 2 hours to continue dipping carrots in.
Take carrots lotus + → mix, clean water rinse 2 times → drain.
Let mixture lotus and carrot in class the bottom of the plastic box for next → mixed with garlic, peppers, melons young, pickled in class next → pour the solution soak 2 to cover, for outside temperatures between 18 -20h room and then moved to cold storage.
Preserving sour sauerkraut in cooler.