Đây là món ăn lạ miệng, ngon nhưng ít người bán ở Đà Lạt. Bánh ướt dai xếp cùng thịt gà xé phay và lòng gà trong 1 chiếc tô, rải rau và chan nước mắm ngọt lên trên ăn no mà không ngán. Bạn có thể gọi thêm lòng gà riêng, chủ quán sẽ trộn thành gỏi cùng với hành tây và hành phi rất ngon. Lòng cắt miếng to, không hơi mùi lòng, giá khoảng 30 ngàn đồng/ phần. Món này thường bán tầm từ 2 giờ chiều.