Do chè Shan có giá trị lớn là giống

Do chè Shan có giá trị lớn là giống chè bản địa nhưng mới chỉ được nghiên cứu khai thác là các sản phẩm truyền thống, chưa khai thác hết tiềm năng cây chè Shan núi cao; do hạn chế về công nghệ và thiết bị nên các nghiên cứu chè Shan núi cao chủ yếu là nghiên cứu các biện pháp nông học, chế biến chè chưa có nghiên cứu cơ bản về phân loại chè Shan, phân tích về gen cây chè; chưa có phân tích sinh hoá búp chè làm cơ sở cho công nghệ tách, chiết các hợp chất caffein, anthocyan trong búp chè.

Kết quả (Anh) 1:

Due to the large value of the Shan tea is just like the native tea but only been researching exploitation is the traditional products, not to exploit their full potential of tea tree Shan mountains; due to the limitations of the technology and the equipment should the tea research Shan mountain is primarily the study of agronomic measures, yet tea has a basic study on classification of the Shan tea, tea tree gene analysis; Yet there are tea dolls chemistry analysis as a basis for separation technology, extraction of caffeine compounds, anthocyan in tea doll.

Kết quả (Anh) 2:

Because Shan valuable native varieties, but is only being studied mining is the traditional products, the potential untapped Shan alpine plants; due to limitations of the technology and equipment to the mountainous Shan Tea Research research mainly agronomic measures, no tea processing basic research on classification Shan tea, tea tree genetic analysis; no tea leaves biochemical analysis as the basis for the technology to extract the caffeine compounds, anthocyanin in the tea leaves.