Lá sắn trong nguyên liệu khô 100% c

Lá sắn trong nguyên liệu khô 100% chứa đựng đường + tinh bột 24,2%, protein 24%, chất béo 6%, xơ 11%, chất khoáng 6,7%, xanhthophylles 350 ppm (Yves Froehlich, Thái Văn Hùng 2001). Chất đạm của lá sắn có khá đầy đủ các acid amin cần thiết, giàu lysin nhưng thiếu methionin.

Kết quả (Anh) 1:

Cassava leaves in a dry 100% materials contain sugar + 24.2% starch, protein 24%, fat 6%, 11% of fibrous minerals, 6.7%, 350 ppm xanhthophylles (Yves Froehlich, Thai van hung, 2001). Protein of cassava leaves are quite full of essential amino acid, rich in lysine but lacking in methionine.

Kết quả (Anh) 2:

Cassava in the dry ingredients containing sugar + 100% 24.2% starch, 24% protein, 6% fat, 11% fiber, minerals 6.7%, 350 ppm xanhthophylles (Yves Froehlich, Thai Van Hung, 2001 ). Cassava leaf protein had full essential amino acid, lysine-rich but lacking methionine.