Bộ phận kinh doanh ăn uống:- Vai tr

Bộ phận kinh doanh ăn uống:

- Vai trò: Đây cũng là một bộ phận mang lại doanh thu cao trong khách sạn (sau bộ phận Buồng) trong việc cung cấp các dịch vụ ăn uống cho khách hàng.

- Nhiệm vụ: Tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống bao gồm 3 hoạt động: chế biến thực phẩm, lưu thông và tổ chức phục vụ ngay tại khách sạn với đối tượng chính là khách lưu trú tại khách sạn. Ngoài ra còn có thể cung cấp các dịch vụ bổ sung như: tiệc, buffet cho hội thảo, tiệc theo nhu cầu của khách hàng.

Kết quả (Anh) 1:

Dining: Business Department-Role: this is also a division brought high revenue in hotel (behind the Chamber parts) in the provision of catering services to the customers.-Mission: Organization of business activities includes dining 3 activities: food processing, circulation and held serve right in the hotel with the main object is that guests staying at the hotel. There are also able to offer additional services such as: Banquet, buffet for seminars, banquets according to customer's needs.

Kết quả (Anh) 2:

Catering business division:

- Role: This is a division brought higher revenues in the hotel (after division chambers) in the provision of food services to customers.

- Mission: Organization catering business activity includes 3 activities: food processing, circulation and organizations served in the hotel's main target with guests staying at the hotel. There is also able to provide additional services such as: banquets, buffets for conferences, banquets according to customers' needs.