Lạc • Hạt Lạc (Miền nam gọi là Đậu

Lạc




• Hạt Lạc (Miền nam gọi là Đậu Phộng) chứa nhiều chất béo, nên được xếp vào nhóm chất béo. Người ta ép Hạt lạc để lấy Dầu lạc
• Dầu lạc là một hỗn hợp glixêrít,bao gồm 80% a xít béo không no và 20% a xít béo no. Thành phần a xít béo trong dầu lạc có thể thay đổi tuỳ theo giống và điều kiện trồng trọt.
• Hạt lạc còn có thể sử dụng để ăn trực tiếp, trong vỏ lụa của hạt lạc có nhiều chất dinh dưỡng có giá trị. Cần bảo quản tốt lạc để tránh mốc. Khi ăn lạc cần loại bỏ các hạt mốc vì trong hạt lạc mốc có chứa độc tố vi nấm gây ung thư gan

Kết quả (Anh) 1:

Tribe • Peanuts (Southern called Peanuts) contain more fat, should be grouped as fat. People pressed to get peanuts peanut oil• Peanut oil is a mixture of glixêrít, including 80% of a fatty acid a fatty acid 20% no and no. A fatty acid composition in peanut oil can change depending on the breeding and cultivation conditions.• Peanuts can use to eat directly, in silk shells of peanuts has many valuable nutrients. Need to preserve good contacts to avoid mold. When eating peanuts need to remove particles of mold because the peanuts in the mold containing mycotoxin cause liver cancer

Kết quả (Anh) 2:

Lac Lac • County (south called Peanut) fat, should be classified as fat. It presses to retrieve Peanut peanut oil • peanut oil is a mixture of glycerides, including 80% polyunsaturated fatty acids and 20% saturated fatty acids. Fatty acid composition of peanut oil can vary depending on the variety and growing conditions. • Peanut may also be used for direct consumption, in testa of peanut has many valuable nutrients. Need preserved to avoid moldy peanuts. When eating peanuts to remove the moldy nuts for peanuts in toxic mold fungi cause liver cancer