- Chất béo: Hạt lúa mì có một lượng

- Chất béo: Hạt lúa mì có một lượng nhỏ chất béo. Theo Ivanop thì sự phân bố chất béo trong hạt chủ yếu tập trung ở phôi và cám còn nội nhũ rất ít. Thành phần chất béo của lúa mì bao gồm axit béo no và không no ( panmitic, oleic, linolic,..).

Kết quả (Anh) 1:

-FAT: wheat Grain has a small amount of fat. According to Ivanop, then the distribution of fat in nuts is mainly concentrated in the embryo and endosperm remains very little bran. Fat composition of wheat including fatty acids and unsaturated (oleic, panmitic, linolic, ...).

Kết quả (Anh) 2:

- Fat: Wheat with a small amount of fat. According Ivanop the distribution of fat in nuts is mainly concentrated in the embryo and endosperm bran little longer. The fat content of wheat include unsaturated and saturated fatty acids (palmitic, oleic, linolic, ..).